すき家が６３０円の新商品　牛丼業界新戦略

　牛丼の値下げ競争が終わろうとしている。

　牛丼チェーン「すき家」は３日から、新商品「豚かばやき丼」を６３０円で販売した。

　牛丼各社は、業績悪化や食材価格の高騰で、値下げ競争を続けられない状況にある。「吉野家」は先月から「牛焼肉丼」を４８０円で販売し、「松屋」は定食メニューを充実させている。

　牛丼業界では、収益の確保を目指した、新たな販売戦略が始まっている。