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コメ価格、14週連続で値上がり…備蓄米は? 飲食店の苦悩「ライス有料に」

2025年4月15日 6:33

4月に入ってから本格的にスーパーなどで販売が始まった備蓄米。来週には3回目となる備蓄米放出が予定されているほか、政府は7月まで毎月放出する見通しも示すなど、コメの価格下落への効果も期待されていますが…。

スーパーマーケット 食品バイヤー
「当店に関しては備蓄米を扱っている問屋と取引がない。備蓄米を入札・落札した大型の集荷業者が日本全国で見れば一握りなので、ほとんどの問屋・業者・スーパーが備蓄米に関係していないのが大半」

現場からそういった声があがる中、14日に農林水産省は価格高止まりの解消に向けて、卸売業者やスーパーなど小売業者と意見交換。参加者からは、備蓄米の流通が地域や販売業者の規模によって差が出ていることを指摘する声や「継続的に備蓄米の放出を続けてほしい」などの声があがったということです。

(4月14日放送『news zero』より)

最終更新日:2025年4月15日 6:33