農林水産省は備蓄米の放出について、今月10日から12日にかけて入札を行うと発表しました。

入札の対象となるのは、備蓄米として保管されている2024年産の10万トンと2023年産の5万トンです。

銘柄は新潟県産のコシヒカリや、宮城県産のひとめぼれ、秋田県産のあきたこまち、などとなっています。

今月10日から12日にかけてJAなど事前に資格をえたコメを集める業者を対象に入札が行われ、落札先が決まるということです。

農水省によりますと、銘柄は、外食など向けの業務用と一般家庭向けで偏りがないように選んだということで、スーパーなどの店頭や飲食店には今月下旬から来月にかけて出回る見通しです。