英王子とケイトさんのケーキに変化？

　イギリスのウィリアム王子とケイト・ミドルトンさんの結婚式で、イギリス王室伝統のウエディングケーキがこれまでと違うものになりそうだ。

　王室御用達のケーキ店は、イギリス中部の小さな都市・ストックポートにある家族経営の店。この店の売りはフルーツの皮やアーモンドをふんだんに用いた手作りケーキで、４０年もの間、イギリス王族の結婚式に出されるウエディングケーキを一手に引き受けてきた。しかし、今回の結婚式では、この店のケーキは採用されないという。ケーキのほか、ドレスもケイトさんが店を選ぶという。

　何段も重ねたケーキの表面に砂糖と卵白を練ったもので細かい模様を施すのがこの店の特長だが、２人のお眼鏡にはかなわなかったようだ。

　２人はどんなウエディングケーキを選ぶのか。結婚式は４月２９日にウェストミンスター寺院で予定されている。