マグロ初競り 史上最高値一本5649万円

東京・築地の中央卸売市場で5日午前5時過ぎから、マグロの初競りが行われた。去年出た史上最高値を2000万円以上更新する一本5649万円の値がついた。
生鮮マグロの初競りでは560本のマグロが並んだが、最高値をつけたのは青森・大間産の269キロのクロマグロだった。去年より2000万円以上高い5649万円の史上最高値で、築地のすしチェーン店「すしざんまい」が競り落とした。
すしざんまいは5日午後、築地の本店でこのマグロを解体し、近隣の店舗で通常価格の大トロ一貫418円、中トロ一貫313円、赤身一貫134円で提供するという。