２７日、旬の味覚・秋サケの初競りが札幌市中央卸売市場で行われた。去年の高値から一転、今年は例年並みの価格で競り落とされた。

　札幌市中央卸売市場では、北海道・十勝の大樹町などで水揚げされた２．７トンの秋サケが競りにかけられた。初日の価格は、平均で雌が一キロ６７０円、雄が一キロ５５０円と例年並みだった。

　来月からは、北海道各地で本格的に秋サケ漁が始まり、値段もさらに安くなると予想されている。