10月1日は「日本酒の日」です。岩手県大船渡市の酒造会社では新酒の出荷式が行われました。

　東日本大震災で被災し、陸前高田市から大船渡市に酒蔵を移して再建した酔仙酒造では毎年、日本酒の日の10月1日に合わせて新酒の出荷を行っています。

　1日は神事が行われ、新酒が出来上がったことを知らせる「杉玉」が掲げられました。

　岩手県内向けに出荷がはじまったのは、口当たりの良い白い活性原酒「雪っこ」です。今年は米の生育が良く品質は良いということです。

　酔仙酒造 金野連社長
「米がけっこう溶けたりしているので、嫌な甘さじゃなくて米の甘さが十分出てきている」

　雪っこは例年並みの11万リットルの出荷を見込んでいます。