目線を変えて新たな発想で生活に密着した情報をお送りする「くらしのミカタ」。今週のテーマは『ゴールデンウィークに真似したい！イマドキBBQ』です。家族や友達とバーベキューをするという人におすすめの情報をお伝えします。
先週の土曜日。池田町のレジャー施設には、バーベキューを楽しむ大勢の親子連れの姿が。網の上にはおいしそうな肉や野菜が所狭しと並べられていました。
■肉を食べた女の子
「カリカリしてておいしい」
■ビール飲んだ男性
「グッド。ベリーグッド」
こちらのグループが用意していたのは「骨付き肉」。特製の甘辛ダレに一晩付け込んだ骨付き肉は、炭火でじっくり焼くと絶品です。
■スペアリブ食べた人
「歯ごたえ、最高ですね。タレ付けていないけど、めっちゃ味がする」
このバーベキュー場では、通常の食材のセットにピザを追加することもでき、焼きたてのピザは子どもにも大人にも大人気です。
締めのスイーツには、あま～いマシュマロ。こちらは焼き目をつけていただきます。
■焼きマシュマロ食べた人
「うまい！」
まちの人にもバーベキューでどんなものを焼いているか聞いてみました。
■Q.バーベキュー何焼く？
「アヒージョとか焼いている。エビとかブロッコリー、ニンニクとか」
「バナナ。ちょっと焦げて苦みがあるけど、甘くておいしい」
「厚揚げ、油揚げ。外側がカリッと、中がフワッとして、すごくおいしい」
続いては、バーベキューにお薦めの最新グッズを紹介します。
坂井市の公園でバーベキューをしていた学生グループ。肉やウインナーを焼いて楽しんでいると思いきや…。
■バーベキュー中の学生
「全然肉焼けへん…」
火起こしに随分と苦労している様子。
■火起こしする学生
「(Q.火起こしいつからやってる？)11時半くらいから。(Q.1時間くらい経ってる…)大変です。初めてやるんで」
バーベキューで炭になかなか火が付かず、苦労した経験がある人も多いのではないでしょうか。そこでアウトドア専門店お薦めの最新グッズがこちら。ファイヤースターターです。
