希少なベルガモット栽培で故郷に新たな名産を 雲仙市の兄弟がフルーツ&クラフトビールに挑戦《長崎》
(雲仙市農林水産部農林課 宮本 忠房課長補佐)
「渕上君たちのパワーとやる気と発想力というか。我々行政側も刺激というか、頭をそういう方向に向けながら、地域活性化につながるアイディアをもらいながら、ここがいい事例になって波及していけばいい」
3月ごろに、実家近くで育てている400本の苗木を移動させ、ベルガモットの本格栽培を始める予定です。
(弟 敏秀さん)
「ベルガモットと言えば長崎!というふうにしていきたい。柑橘系の栽培も極めていきたい」
(渕上 桂樹さん)
「香りは思い出に直結する五感の一つ。旅行が終わった後に、(観光客が)地元に戻ってこれは雲仙で飲んだベルガモットだな、また行きたいと思ってもらうのが、私の狙いです」
地元・雲仙に新たな名産を。2人の挑戦は続きます。
最終更新日:2025年2月20日 13:42