千葉県佐倉市と「食」で交流を深めます。

佐倉市特産の「ヤマトイモ」を使ったバーガーの試食会が、長崎市役所で行われました。

千葉県佐倉市の特産品、「ヤマトイモ」をつなぎに使ったパティをコメのバンズで挟んだ『佐倉サムライスバーガー』。

タレは、長崎仕様の甘めに仕上げています。

（鈴木長崎市長）
「佐倉の味、いただきます！うまかばい。さすが佐倉。(食材の)マッチングがいい。まさに佐倉と長崎の交流を具現化したようなバーガー。すばらしい」

15日、佐倉市の関係者が鈴木長崎市長を訪ね、2つの市のコラボメニューをPRしました。

「蘭学」を通した歴史的つながりや、平和使節団の相互の訪問、市長同士の交流もある千葉県佐倉市。

今年の1月には、佐倉市役所で長崎フェアを開催し、トルコライスやハトシが大好評だったということです。

（佐倉市役所食堂マネージャー馬場 美由紀 さん）
「ご飯ともち米の配合を考えるのが、非常に苦労した。こんなに “ヤマトイモ” ってモチモチして、おいしいんだというのを感じていただけたらうれしい」

『佐倉サムライスバーガー』は、長崎市役所食堂にて数量限定で23日まで販売されます。
〔※17日～19日除く〕

（鈴木長崎市長）
「長崎へ遊びに来てね～」