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『ズームイン‼サタデー全国うまいもの博×逸品!ご飯もの5選』 高知大丸で5月20日まで絶賛開催中【高知】

2024年5月14日 19:03
『ズームイン‼サタデー全国うまいもの博×逸品!ご飯もの5選』 高知大丸で5月20日まで絶賛開催中【高知】
5月11日から高知大丸で開催されている「ズームイン‼サタデー全国うまいもの博」は、日本テレビ系列各局が厳選した行列ができる名店や話題のスイーツなどが集まる人気のイベントで、連日多くの人が訪れています。
今回はこれひとつで大満足!「逸品!ごはんもの」を紹介します。

まずは北海道から出店の「蔵」。カニが美味しそう。他にもウニホタテ、エビ、北海道の海鮮グルメが並んでいます。
おススメは、「三大蟹味比べ弁当」。3種類のカニの旨み、食感が楽しめる贅沢な逸品で、毎日30折限定です。入っているのは紅ズワイガニ、本ズワイガニ、(北海道産)タラバガニ。土日は20分で完売した人気商品です。
カニはそれぞれ味も食感も違うので何もかけずにそのまま食べてほしいそうです。

続いては大好評!職人の技が光る京都の仕出し店「大徳寺さいき家」。だし巻き卵がメインの様々なお弁当が並びます。名物はだし巻き卵を使った「鰻だし巻き弁当」。
ウナギは鹿児島産の肉厚ウナギを使用。絶妙な火加減と職人の技が光るふわふわのだし巻き卵は、かつおと昆布のだしだけで味付け、その場で焼き上げています。
だしの量が卵に対して1対1で卵焼きの形になるぎりぎりの量、だしをたっぷり入れているのが特徴。地元京都でもすごく人気の高いだし巻き卵が高知でも味わえるなかなかない機会です。

東京都新宿に店をかまえる「韓国家庭料理でりかおんどる」。
イチオシのプルコギキンパは、プルコギ、野菜、たくあんなどの具材を巻いた韓国式海苔巻きです。ご飯は少な目ですが、中に入っているたっぷりの具材で1パック食べたらお腹がいっぱいになるように仕上げられています。
店の名前にある「おんどる」は床暖房のこと。お客さんを温かく迎えてあげたいという思いが詰まっている、食べて笑顔があふれる逸品です。

福井県小浜市からは、東京の羽田空港でも大人気「若廣」の「焼き鯖すし」。黄金色に焼き上げられた焼き鯖と福井県産のコシヒカリが絶妙な一体感を生み出します。肉厚でサバの脂の旨味がぎっしり。福井県産のコシヒカリを使っていて冷めてもふっくらおいしく頂けます。大葉がさっぱりときいていいアクセントに。「発祥の味にして頂点の味」。キャッチコピーにたがわぬ究極の逸品です。

北海道札幌市の「札幌豊平館厨房」のおススメは「十勝和牛カルビ昆布熟成ステーキと天然帆立ステーキ弁当」。味付けもすべて北海道産。北海道を代表する海産物である昆布で出汁をとって肉を漬けこんでいるので、冷めてからも柔らかくジューシーに食べられる人気の商品です。
毎日100折限定のステーキ弁当は、北海道産の安心・安全な食材を届けたいとの思いが詰まったこだわりの逸品です。

日本全国のこだわりの味が集まる「ズームイン‼サタデー全国うまいもの博」は5月20日まで高知大丸で開かれています。

お店のイチオシ商品は高知放送のホームページにも詳しく掲載しています。
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