高知県南国市の道の駅に併設されたレストランがこのほどリニューアルし、4月22日、報道陣向けに新メニューがお披露目されました。

南国市左右山にある「道の駅 南国風良里」。その2階にある「レストラン風良里」は、今年、やなせたかしさん夫妻をモデルにしたドラマをきっかけに来客数が増えることを見込み、厨房を中心にリニューアルを行いました。

2025年1月から工事を始め、3月に完成。4月22日、報道関係者向けにお披露目が行われました。

リニューアルにともない、メニューを全て刷新。メニューの開発を手掛けたのはフードプロデューサーの大原一郎さんで、全部で40種類ほどのメニューを考案しました。

中でもイチオシは、「土佐地鶏と魚だし塩ラーメン」です。
いちばんのこだわりはスープで、南国市特産のごめんケンカシャモや土佐ジロー、四万十鶏の3種のだしをあわせています。
ほかにも、南国市でとれたコシヒカリを使った「炙りチャーシュー丼」や「炙りチャーシュー入りちまき」なども楽しむことが出来ます。

レストラン風良里は、4月28日にリニューアルオープンします。