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食品ロス削減めざし「饅頭がビールに」試作品完成

2024年3月26日 19:15
食品ロス削減めざし「饅頭がビールに」試作品完成

 岡山市の老舗和菓子メーカーが、食品ロスの削減につなげようと、廃棄される饅頭を使ったビールの試作品を完成させました。一体どの様な仕上がりなのか。西﨑アナウンサーの取材です。

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