「世界に広がる一歩」大阪・関西万博の伊パビリオンで北杜・山梨銘醸の日本酒を提供へ

　13日に開幕する大阪・関西万博のイタリアパビリオンで北杜市の酒蔵の日本酒が提供されることになり11日、関係者にお披露目されました。

　イタリアパビリオンで提供されるのは、北杜市白州町の山梨銘醸が手掛けるスパークリング日本酒「深星」です。
　
　深星は力強い泡と熟したイチジクのような濃厚な味わいが特徴です。原料には県産の酒米「夢山水」や白州の水が使われ、ラベルには万博用にデザインされたイタリアのさんさんと降り注ぐ太陽が描かれています。
　
山梨銘醸 北原対馬 社長
「まだまだ日本酒は世界の飲料にはなっていない。イタリアのパビリオンで使われることが、日本のみならず世界に広がっていく一歩につながることは間違いない」

　スパークリング日本酒「深星」は万博の期間中、パビリオンを訪れる各国の大使らへの贈答用やパーティーなどで提供されるということです。