大型連休前の食中毒を防げ 衛生状況の一斉監視始まる 県内187施設が対象 山梨

　ゴールデンウイークを前に16日、県内の宿泊施設などを対象にした衛生状況の一斉監視が始まりました。

　県や甲府市によりますと、県内では去年9件の集団食中毒がありましたが、今年はすでに6件が発生。そのうち5件がノロウイルスが原因でした。

　こうした中、ゴールデンウイーク中の食中毒の発生を防ごうと、16日から県内の宿泊施設や飲食店を対象にした一斉監視が始まりました。

　このうち、甲府市の常磐ホテルでは市の担当者2人が包丁やまな板に汚れが残っていないかなど、厨房の衛生状況を確認しました。

　一斉監視は観光地を中心に県内187施設を対象に25日まで、抜き打ちで行われます。