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【家計の危機】「海産物を海から取って食べるのは、もう今厳しくなってきている」“庶民の魚”と“高級魚”の価格に逆転現象も…もう節約だけでは乗り切れない?“大値上げ時代”を乗り越えるコツを専門家が解説

2025年4月7日 8:00
【家計の危機】「海産物を海から取って食べるのは、もう今厳しくなってきている」“庶民の魚”と“高級魚”の価格に逆転現象も…もう節約だけでは乗り切れない?“大値上げ時代”を乗り越えるコツを専門家が解説
価格高騰どう乗り切る?

 政府が備蓄米を放出しましたが、コメの平均価格はいまだ高いままです。一体いつ値下がりするのか?一方、家計の助けとなっている“庶民の魚”と贅沢品とされる“高級魚”の価格にまさかの逆転現象が―。経済評論家の加谷珪一氏の解説です。

■「備蓄米だけが売れてしまわないよう『備蓄米』と明記せず販売」今後のコメの価格は下がるのか?

 販売店も分からないことが多いとされる備蓄米についてですが、スーパーでのコメの平均価格は5キロ当たり4077円で前年同期比の約2倍だといいます。そして政府放出の21万トンの備蓄米のうち、現在14万トンが落札されています。早ければ2025年3月下旬から店頭へ並ぶ見通しとなっています。

 では、その備蓄米はどこで買えるのでしょうか?東京都内の中小スーパー4店舗に聞いたところ、2025年3月23日時点で備蓄米に関する情報はないとのことで、スーパーアキダイの秋葉弘道社長によると「そもそも小売店に『備蓄米が来る』という情報が入るかどうかも不明」と話しています。

 さらに他のコメとの区別はどうしていくのか、JA全農によると備蓄米だけが売れてしまわないよう『備蓄米』と明記せず販売するよう依頼するとしていますが、消費者からは「コメの値段が安いなら嫌でもバレてしまうのでは…」という声も上がっているといいます。

 “安い備蓄米だけが売れて、他のコメが売れ残る”という懸念について、農業ジャーナリストの松平尚也氏は「売れ残りを避けるため備蓄米と一般流通米がブレンドされて店頭に並ぶ可能性」と話しています。

 そして備蓄米の店頭価格はどうなるのでしょうか?政府放出の備蓄米のうち、14万トンが落札されていて、JA全農などから卸売業者へ行き、そこから小売店に並びますが、2025年3月 17日の時点でJA全農米穀部の藤井暁部長は「(備蓄米の)販売は落札金額に必要経費のみを加え適正に取り扱います」として、販売先に価格の報告など国の定める要領に則した適正な取り扱いを求めていくとのことです。

 農業ジャーナリストの松平尚也氏によると「卸業者や小売店からすれば、既に仕入れたコメも売る必要があるため備蓄米だけを安く提供するというのは可能性が低いのでは」と話しています。