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新米が最高値──混ぜておいしい穀物、「かさ増し」の切り札に “米の代わり”3位はラーメン、1位と2位は?【#みんなのギモン】

2024年10月25日 9:11
新米が最高値──混ぜておいしい穀物、「かさ増し」の切り札に “米の代わり”3位はラーメン、1位と2位は?【#みんなのギモン】
新米の9月の取引価格は過去最高で、10月も米価は高止まりしています。米不足で重宝された食べ物や、かさ増ししやすい穀物を紹介します。今回の#みんなのギモンでは「新米最高値…“主食”どうする?」をテーマに、次の2つのポイントを中心に解説します。

●お米の代わりに何食べる?
●新米おいしく かさ増しの切り札?

■都内のスーパー、去年より3~4割高

山崎誠アナウンサー
「品薄の影響で新米が高いということです。農林水産省は9月の新米の取引価格が2006年以降で過去最高になったと発表しています」

「10月に入ってもコメの価格は高止まりが続いていて、24日に取材した東京都内のスーパーでは、去年に比べて3~4割増しの価格が続いているということです。品薄の時期もありましたが、お米事情はいかがですか?」

桐谷美玲キャスター
「もうすぐストックがなくなるので、買い足さないといけないなという感じですね」

鈴江奈々アナウンサー
「スーパーで見ていても品薄というのは感じませんが、値段は1.5倍近いという肌感覚があります」

森圭介アナウンサー
「そんなに高いんですね…」

■街で聞く…主食をやりくりする工夫

山崎アナウンサー
「お米がなかったり、増えたとしても価格が高止まりしていたりという状況です。街の皆さんは主食をどうしているのか、都内で24日に聞いてきました」

主婦(40代)
「お米の値段が上がっている感じがすごくしています。ご飯を食べる機会は減っていて、うどん・パスタ・パンに切り替わっている感じはします」

会社員(40代)
「子どもがいる時はお米を買っていますけど、昼に大人たちだけの時は麺・パン類で済ませることが増えました」

主婦(60代)
「(まとめて)冷凍うどんを買ったりとかはありましたね。食べられないと思うと余計にご飯が食べたくて…」

森アナウンサー
「わが家も子どもが食べ盛りなので子どもはお米を食べていて、私はダイエットとしてお米を食べないようにしています」

山崎アナウンサー
「他の物に置き換えるなどして工夫されている方もいました」

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■9月の米不足で…自宅で何を食べた?