エブリィセレクトは10月にオープンした出島町の喫茶店です。

店主が惚れ込んだレトロな建物で、こだわりのイタリアンメニューが味わえます。

長崎市出島町、路面電車通り沿いにある 築100年ほどのレトロな建物。

その一角に10月、喫茶店がオープンしました。

カフェテリア イタリアーノ「GIOIA」。

（GIOIAオーナー 兼バリスタ　田口 大介さん）
「私がずっと長くイタリアンの世界にいたので、イタリアの文化や喫茶店の文化をもっと知ってもらいたい。
長崎も歴史のある街なので、そういう部分でマッチした建物だなと思って。中を見た時に、ここでやりたいと思った」

店主の田口 大介さん。

史跡出島のすぐ近くという立地や、築100年ほどの建物に惚れ込み、念願だった自分の店をここで開きました。

内装にはほとんど手を加えず、壁や柱もあえてそのままの状態で残しています。

（GIOIAオーナー 兼バリスタ　田口 大介さん）
「少しはがれている部分がたくさんあったので、削って落ちないように透明の塗装をして、はがれないようにしている」

イタリアンのシェフとして10年。バリスタとして10年。
県の内外で腕を磨いてきた田口さん。

バリスタの大会で全国１位に輝いた実績を持ち、店では自慢のコーヒーはもちろん、豊富なフードメニューも楽しめます。

中でもおすすめが『パスタ』。

（GIOIAオーナー 兼バリスタ　田口 大介さん）
「うちのカルボナーラは、生クリームを使っていない。なので、すごくあっさりして、食べやすい感じ。さらっと食べやすいけれど、ちゃんと肉の感じもあってお酒にも合うように作っている」

自家製のパンチェッタのうま味と、卵のコクを閉じ込めたチーズがたっぷりかかかったカルボナーラです。

また 平日は、昼間からアルコールがお手頃価格で楽しめます。

この「ペローニ」は、イタリア産の生ビール。
前菜の盛り合わせと共に、アルコールは好みのものを…。

（桒畑笑莉奈アナウンサー）
「前菜、おいしい。この前菜とビール、最高ですよ。昼間から飲めるのステキですし、路面電車沿いの景色を見ながら優雅に過ごすのも良い時間」

店名の「Gioia」はイタリア語で「喜び」の意味。

客の笑顔を願う店主のこだわりが詰まった空間で、ゆったりとした時間を過ごしませんか。

（GIOIAオーナー 兼バリスタ　田口 大介さん）
「歴史のある建物ですし、原爆とか長崎の水害とか、そういう困難も乗り越えてきている建物なので、少しでも残して皆さんの目にとまるような形を作っていけたらいい」

ジョイアは火曜日から土曜日は午前11時から午後9時までの営業で、最終入店は午後7時となっています。

日曜日は午後6時までで、月曜日は定休日となっています。

ハッピーアワーセットは、平日午後3時から7時の限定。2杯目以降は、1杯400円で楽しめるということです。