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コメ取引価格、過去最高値を更新 転売目的か…農家に“売ってほしい”と電話も
コメが卸売業者などに販売される際の価格が19日に発表され、過去最高を更新しました。仕入れ値が高いコメを、どう確保するか。飲食店の中には、メニューの値上げに踏み切るお店も出てきています。 ◇ 千葉県佐倉市にあるラーメン店「横浜家系ラーメン 武道家 心」では、ラーメンを頼んだ客にご飯を無料で提供しています。何杯でも食べ放題で、お客さんの8割ほどがラーメンの“相棒”として頼んでいるといいますが… 「武道家 心」米田博正代表 「めちゃくちゃ（コメの）値段が上がっている。12月～1月に上がって、いま決まっているのは3月と5月にまた値段が上がる」
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