八丁味噌を使用したティラミスならぬ「ティラみそ」100個限定販売　産学プロジェクトで愛知大学の学生が考案

八丁味噌パウダーを使用したティラミス「ティラミス？いいえ、ティラみそです。」が、名鉄百貨店本店1階の名鉄商店で限定販売されることになりました。この商品は、愛知大学と名鉄商店による産学プロジェクト「名鉄商店×愛知大学 商品開発プロジェクト」において、学生が考案したものです。

昨年、実施された同プロジェクトには、愛知大学の学生6チーム19名が参加し、「Z世代に向けた名古屋を代表する新商品を開発せよ！」というテーマで約2カ月かけてスイーツを開発。「ティラミス？いいえ、ティラみそです。」を考案したチームが最優秀賞に選ばれ、製品化が決定しました。

プロジェクトに参加した学生は、「名鉄商店に見学に行った際、どの商品も一つ一つに意味があり、お客様を考え、想う気持ちに感動しました。私たちも自信を持って愛せる、そして愛される商品を作りたいと強く感じました」と感想を寄せています。

「ティラミス？いいえ、ティラみそです。」は2月2日から販売開始。100個限定で、なくなり次第終了ということです。