大きさや形、ハリなど厳しい基準をクリアした「煌」。

2日に水揚げされた約1200本のうち、1本だけ認定された「煌」を200万円で落札したスーパーのどんたくでは、まるまると太り脂がのった寒ブリを丁寧に切り分けて刺身にしていきました。

どんたくでは、石川県内の2店舗でこの「煌」を販売することになっていますが1店舗につき30パック限定。開店30分前に整理券を配ることにしましたが…

配布すると用意した30枚は瞬く間に無くなりました。

無事に整理券を受け取った人は…

午前7時半から並んだ人は：
「3年連続「煌」買っています。初物で縁起物なのでぜひ食べてみたいと思ったのが1年目で、2年目も初物なのでということで…、けさは気合を入れて」

そして…

市川 栞 キャスター：
「今、オープンしました。皆さんお目当ての「煌」に向けて店内に入っていきます」

さっそく売り場に向かい「煌」を手にしていきました。

購入者：
「うれしいです。すごく美味しそうで早く食べたいなと思います。」

「とてもうれしいです」
(Ｑ．キラキラですね)
「本当ですね。「煌」キラキラです。能登の復興も1日も早くと思 っているので、家族で美味しくいただきたいと思います」

どんたく野々市中央公園店・濱田 英資 店長：
「年々、お客様、能登の天然ぶりに対しての認知がちょっとずつ広まってきているんじゃないかなと感じます。能登復興の足掛かりになればいいなと思っています」

「煌」は七尾市内の店舗でも即完売したということです。