学校給食レシピのコンテストで最優秀賞に輝いた中学生の献立が給食で提供されました。

献立を考案したのは八戸市立三条中学校の2年生　成田音羽さんです。
県産食材を使うことを条件に、県教育委員会が企画した昨年度の学校給食レシピコンテスト中学校の部で、529点の応募作品から最優秀賞に輝いたのが「ひっつみグラタン」です。
ホタテ貝柱と牛乳を使ってマカロニの代わりにナガイモをひっつみにしました。
きのうは受賞レシピをもとに初めて給食として提供されました。

★三条中学校2年　成田音羽 さん
「自分がひっつみとグラタンがもともと好きで、みんなにも好きになってもらえたらなと思いながらつくりました」
「自分が作った感じにできていておいしかったです」

生徒たちは味わいながら、郷土料理のアレンジに理解を深めていました。