「連島ごぼう」倉敷市の小学生が収穫体験

　西日本有数のゴボウの産地、倉敷市連島で今日（10日）、地元の小学生が特産の「連島ごぼう」の収穫を体験しました。

　倉敷市連島地区の畑にやってきたのは、近くの旭丘小学校の3年生達。収穫体験では、およそ7センチ間隔で植えられたゴボウの周りを丁寧に掘った後、地下で育ったゴボウが折れない様に抜いていきました。

　年間の生産量が、およそ260トンの連島ごぼうは、柔らかくてアクが少なく、生で食べられるのが特徴で、地域の特徴を活かして育てた高品質の産品として、岡山県で初めて地理的表示「GI」を獲得しました。

　収穫体験は、地元の特産を知ってもらい、ふるさとへの愛着も高めてもらおうと15年ほど前から続いていて、今日収穫した連島ごぼうは、お土産として持って帰ったということです。