×

Lie「つないでいかなくては」魚の食文化

2013年11月10日 16:51
Lie「つないでいかなくては」魚の食文化

 モデルのLie(ライ=28)、宮下美恵(33)らが10日、都内で行われた「ウギャル presents 『魚さばき教室』by街の魚屋さん」に出席した。

 Lieが中心となって立ち上げた若者の魚食離れを食い止め、魚の魅力を伝えていこうというプロジェクト「ウギャル」が、魚食普及活動の一環として開催したもの。集まった若年層のママや子どもらが、東京魚商業協同組合の組合員に教わりながらアジをさばいた。

 初めて魚をさばいたという参加者にLieは「すごい、上手〜!できると楽しいよね」とにっこり。自分らでさばいた魚をみんなで試食すると、Lieは「食文化は次世代へつないでいかなくてはいけない。親が子へ教えていかないといけないです。なので、きょう、今夜でも明日でもいいので、また自宅でもアジをさばいてみてください」と呼びかけた。

 イベントが無事終了すると、「やっぱり、最初にどうやってやるんだろうということが分からないとお母さんたちもさばけない。私もウギャルとしての活動をしていなかったら、さばくことできなかったと思うんです。今回こういう機会を持てて、すごく良かった。今回さばき方を知ったことで、さばけるようになるだろうし。子どもにも教えてあげられると思う」とLieはにっこり。「今後も全国でイベントをしていけたら」と魚食文化の拡大に力を注ぐことを誓った。