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陸上養殖されたものでは日本初 国のお墨付き「有機海藻JAS認証」取得の県産の「あおさのり」と「あかねそう」商品化【徳島】

2024年8月19日 19:41
陸上養殖されたものでは日本初 国のお墨付き「有機海藻JAS認証」取得の県産の「あおさのり」と「あかねそう」商品化【徳島】
(後藤田正純徳島知事)
「持続可能な自然環境に貢献しサステナブルアイランドに相応しい、かつ地方創生。様々な価値を抱合した今回の作品」

8月19日、徳島県庁でお披露目された県産海藻商品の「あおさのり」と「あかねそう」

徳島県と徳島文理大学徳島大学、それに徳島県海陽町の海藻ラボが協力し陸上養殖で育てられ、イオンがプライベートブランドとしてこのほど商品化しました。

海陽町の施設で種や苗から培養され、肥料には廃棄する予定の食料品を再利用。

生育に使う水は海陽町のミネラル豊富な地下海水が利用されています。

陸上で養殖されたものでは日本で初めて、国のお墨付きである「有機海藻JAS認証」を取得しました。

後藤田正純徳島県知事
「香りが海の香り、磯の香り」

この「あおさのり」と「あかねそう」は、8月19日から県内のイオンなどで発売されるほか、8月29日からは東京や中四国エリアのイオンなど約50店舗で販売されます。
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