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柔らかく、強い甘みが特徴 岐阜県特産「富有柿」の出荷ピーク 岐阜・本巣市

2023年12月4日 10:57
柔らかく、強い甘みが特徴 岐阜県特産「富有柿」の出荷ピーク 岐阜・本巣市

岐阜県特産の「富有柿」の出荷が最盛期を迎えています。

岐阜県本巣市にある「JAぎふ糸貫選果場」では、柔らかい果肉と強い甘みが特長の「富有柿」の出荷が最盛期を迎えています。

ここでは、農家から運ばれた「富有柿」を一つ一つ手作業で確認し、大きさごとに仕分けした後箱詰めして出荷されます。

今年は、夏の猛暑の影響で10日ほど柿の色付きが遅れたそうですが、朝晩の冷え込みが強くなったおかげで甘みが増し美味しい柿に仕上がっているということです。

富有柿の出荷は12月初旬頃まで続き全国に運ばれます。