夏に活発に
菌を「付けない」「増やさない」
8月は食品衛生月間
集団食中毒が発生
因果関係は不明だが死者も
黄色ブドウ球菌
エンテロトキシンとは
加熱しても毒性が失われない
ケガをしていたら調理用手袋を
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