観光客にも人気の郷土料理｢阿蘇たかな漬｣がピンチ害虫の影響でタカナ生産量が激減

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特産の｢阿蘇たかな漬｣

隙間が目立つタカナを栽培している畑

葉が変色し枯れたタカナも

原因はハクサイダニ

菊池食品菊池秀一代表

前年に漬け込んだものを保管するタンクは空の状態

来年度分が出回る7月まではもたない可能性

阿蘇タカナの生産量は大きく減少

夏に畑に水を張るなど対策を行ったが、さほど効果はなし

地元の人は

ハクサイダニ大量発生の詳しい理由は分かっていない

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