獣害影響も…色鮮やかなワインに仕上がる　富山市のワイナリーで新酒の瓶詰始まる

この秋収穫したブドウで仕込んだワインの瓶詰めが、富山市のワイナリーで始まりました。

フルーティーな香りがふわっと広がる色鮮やかなワイン。

先月中旬に収穫した甘い香りが特徴の黒ブドウ「マスカットベーリーA」で仕込んだ新酒です。

富山市婦中町のホーライサンワイナリーではけさから瓶詰め作業が始まりました。

ことしはイノシシやハクビシン被害などの影響でブドウの収穫量が少なくなりました。

このため、ワイナリーは、より多くの人がワインを楽しめるよう、500ミリリットルに絞って販売します。

出来は暑さの影響で酸味が抜けて、飲みやすさが増したといいます。

きょう1日でです。