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【山の恵み】300年以上続く伝統野菜「河北セリ」 収穫が最盛期(宮城・石巻市河北地区)

2023年12月19日 13:12
【山の恵み】300年以上続く伝統野菜「河北セリ」 収穫が最盛期(宮城・石巻市河北地区)

宮城・石巻市河北地区で300年以上続く伝統野菜「河北セリ」の収穫が、最盛期を迎えている。

県内有数のセリの産地・石巻市の河北地区では、20軒ほどが河北セリを生産している。

このうち、高橋裕司さんも7アールほどの水を張った田んぼでセリを育てている。

19日も、腰まで水に浸かりながら手作業で収穫していた。

今年は、猛暑の影響で茎が伸びすぎて商品にならないものがあったものの、現在は順調に育っているという。

セリ農家・高橋正夫さん「(河北セリは)山の恵みとかいろいろあるミネラルが含まれていると、私は思っています」

収穫は、来年2月頃まで行われ、宮城県内のスーパーや地元の道の駅で販売されるという。