今年のシャインマスカットの出来栄えを審査する品評会がブドウの産地・山梨県の甲府市で開かれました。猛暑の影響もみられず例年通り甘さも十分で、 質の高い仕上がりになったようです。
この品評会は県産のシャインマスカットの品質向上のため、JA全農やまなしが去年から開いています。この日は県内4つのJAから前日に収穫されたシャインマスカット15点が出品され、5人の審査員が粒の揃い具合や玉張り、食感などを確かめました。
JA全農やまなしによりますと、今年は記録的な猛暑となっていますが生育への影響はほとんどなく、出荷量も去年より800トンほど多い9000トンを見込んでいます。また好天が続いたため、糖度も順調に上がっていて、玉張りがよく質の高いシャインマスカットに仕上がったということです。
JA全農やまなし営農販売部 小宮山昭彦さん
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出品されたシャインマスカットは東京の大田市場で競りにかけられます。
