地元で長年、愛され続ける名物料理ってありますよね。

都内の学生街にある中華料理店で客の7割が頼むのがボリューム満点！　「肉あんかけチャーハン」。体育会系の学生に大人気で有名プロ野球選手も通っていました。

南房総の鴨川で半世紀愛されるのは「鶏のモツ煮」。鶏肉専門店が作る総菜で、1日に50キロ売れる！　2代目の女将が、いまは亡き父の味を守っています。

題して、わが町の“ソウルフード”。誕生の舞台ウラには家族のイイ話がありました。


※詳しくは動画をご覧ください。(2023年6月23日放送「news every.」より)