世界で“エビ争奪戦”が勃発?! 輸入が9割…期待かかる「国産化」
実は国内に流通しているエビのほとんどが輸入モノ。コロナなどの世界情勢の変化で価格は不安定になりがち…。しかも今、世界でエビの需要が高まり価格も上がっていくそうです。
そのため課題になっているのが、エビの「国産化」。日本でエビを育てている現場を取材しました。
※詳しくは動画をご覧ください。（9月1日放送『news every.』より）
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