東京・神保町で見つけたのは、岡山県の笠岡ラーメン。

スープにもチャーシューにも味が濃厚な親鳥を使った鶏ずくめの一杯。　　　

とんこつラーメンの本場、福岡・博多の人気店が横浜に初進出！

週末は50人以上の行列ができるほどの人気。

名物は、濃厚ながら、まろやかなとんこつスープに浮かぶ泡、通称〝豚骨カプチーノ〟

東京・三鷹市からは、山形県は酒田市の味。

それは港町らしい魚介ダシのスープに、ワンタンがのったラーメン。

どの店も店主のラーメン愛と郷土愛がすごい！

※詳しくは動画をご覧ください。(2025年2月28日放送「news every.」より)