浪江町の飲食店では、地区の伝統工芸品とフレンチがコラボしたコース料理が提供されています。

浪江町のフランス料理店＝「ジョワイストロナミエ」です。提供されるフレンチ、その器に使われているのは、大堀地区の伝統工芸品＝「大堀相馬焼」です。

これは、本格フレンチを伝統的な美しい器で味わってもらおうと企画されたもので、2024年、地区に帰還した窯元の陶吉郎窯が器を提供しました。

■ジョワイストロナミエ　無藤　哲弥　シェフ
「お皿を見たときに浮かんでくるメニューがあるので、ものすごくやりやすい」

請戸で捕れた、真鯛と石巻産のカキを合わせたスープも「青ひび」が入った煎茶碗で提供され、訪れた人は特別なコース料理を堪能していました。

■料理を食べた人は
「こんなに地元を感じられる食体験はないと思って、めっちゃ幸せです」

■大堀相馬焼・陶吉郎窯　近藤　学　さん
「こういうのを機会にしていろいろな人に（大堀相馬焼と）料理とのコラボを感じてもらえるとありがたい」

大堀相馬焼とフレンチがコラボしコース料理は、2月24日まで楽しむことができます。