広島の食材を味わう期間限定イベント、東京で開催へ セレモニーに山下健二郎さん
広島県の食材を味わうことができる期間限定のイベントが東京で開かれることになり、セレモニーが行われました。
東京都内で開かれたセレモニーでは、広島県の農家から料理を振る舞うシェフに食材が手渡されました。これは、広島の食の魅力を発信しようと企画されたもので、三代目J SOUL BROTHERSの山下健二郎さんも登場し、広島産の春菊を試食しました。
三代目J SOUL BROTHERS・山下健二郎さん「根までおいしい。味が濃い。それが驚いた」
会場では、G7サミットで提供された「比婆牛」を使った料理などが振る舞われました。10日から期間限定で、一般の人に向けたコース料理を提供します。