全国で展開するスーパーマーケット「紀ノ国屋」のバイヤーが30日、ふくいポークなどの味を確かめ、秋に東京の店舗でイベントを開いて福井の食の魅力を発信します。

福井市大和田のトレタスでは、県とJAの担当者が、全国で45店舗のスーパーマーケットを展開する「紀ノ国屋」のバイヤーと商談をしました。

北陸新幹線開業をきっかけに、全国に福井の食材をアピールしようと県が招いたもので、バイヤーは「ふくいポーク」や「若狭牛」を試食するとともに、脂の乗り具合や、餌などを細かく確認していました。

紀ノ國屋営業本部商品部 菊池才希次長
「首都圏の利用客がうちのフェアで福井の魅力に触れ、ぜひ福井にも遊びに来て、利用客の相互送客ができれば一番ベスト」

「美食福井フェア」は11月下旬に東京都内にある紀ノ国屋の5店舗で開かれる予定です。