連日続く猛暑で農業にも影響が出ています。美浜町では枝豆がうまく実らず、半分しか出荷できない深刻な状況となっています。

冷えたビールのおつまみに人気の枝豆に異変が起きています。

7日、美浜町では農家が枝豆畑の土を掘り起こしていました。豆のさやを開けてみますと、実は小さく茶色に変色していました。

美浜町は県内でも大きな産地の一つで、本来であれば今の時期が出荷のピークですが、猛暑の影響ででうまく育ちませんでした。

枝豆を生産 無限大 木子博文社長
「17年くらい枝豆を作ってきたが初めて」

農家によりますと、先月上旬に35度以上の猛暑日を記録した頃から、さやや実の成長が止まったということです。

枝豆を生産 無限大 木子博文社長
「気象のリスクが大きな栽培をしているとカバーしないといけない 配慮しないといけない要素があるが、今回の高温は避けられなかった」

この会社では年間およそ100トンの枝豆を出荷していますが、全体の半分にあたる、7月末からお盆にかけての収穫分が出荷出来なくなり、2500万円分の損害ということです。

木子博文社長
「路地で大規模に同じ作物を作るほどリスクが高くなるので、何をどのように作るか考えないといけない 宿題を投げかけられたような気がする」

農家も頭を悩ませる連日の暑さで、食卓への影響が心配されます。