食中毒警報　東海３県で今年3回目

気温が高く、食中毒が発生しやすくなっているとして、東海３県では今年3回目となる食中毒警報が出されました。

29日、各地で気温が上がり東海３県ではいずれも食中毒が発生しやすいとされる10時間以上30℃を超える状況と予想。これ受け愛知、岐阜、三重の3県は食中毒警報を出しました。

今月22日以来、今年3回目で、７月31日まで継続して注意を呼び掛けるとしています。

3県では、今年に入ってから７月28日までで、60件の食中毒が発生しています。

手や包丁、まな板を消毒するなど『菌をつけない』、冷蔵庫で温度管理するなどして『菌を増やさない』、食品を十分に加熱する『菌をやっつける』ことが有効だということです。