形が米俵に似ていて豊作につながる!?正月用食材として人気のナマコ水揚げ

天草市で、正月用の食材として人気が高いナマコの水揚げが盛んに行われています。

ナマコ漁は、天草近海で主にナマコ桁網と呼ばれる網を引いて行われます。ナマコは、水温が下がると柔らかく、おいしくなることから、12月頃から漁が盛んになります。28日朝、天草市港町の本渡水産物荷さばき施設には、夜明け前から赤ナマコや青ナマコ約230キロが持ち込まれ、仲買人が競り落としていました。

ナマコは形が米俵に似ていることから、豊作につながる縁起物の正月用の食材として人気が高いということです。今年は水温が下がらなかったことなどから、例年より量が少ないということです。