石川・富山・福井、日本テレビ系列の北陸の３つのテレビ局が、一つのテーマでそれぞれの県を取材する人気コーナー「北陸3県イイトコどり～」。ことしの干支は「巳年」。脱皮を繰り返すことから「復活と再生の象徴」といわれるヘビにちなんで、今回のテーマは「復活と再生」です。石川からご紹介するのは地震で店を失いながら、炊き出しを通してつながった料理人たちが各々の復活を目指して協力して立ち上げた輪島の居酒屋さんです。

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（1月17日放送『花のテレ金ちゃん』より）