地元でとれた食材をふんだんに使った「加賀パフェ」
8年前から加賀市内の飲食店で販売されているご当地グルメです。
今回の新バージョン発表を機に、加賀温泉駅構内にある飲食店も新たに参加し地酒の酒粕入りのスポンジケーキなどを使用したパフェを提供します。

髙乃蔵 店主・高野宣也さん：
「せっかく加賀に来てもらったんで加賀のいいものを味わって、幸せな気分で帰って頂けたら」

加賀市・宮元 陸 市長：
「新幹線がいよいよ開業して加賀パフェを食べに加賀温泉郷に訪れていただけるようになればいいなと思います」

リニューアルした加賀パフェは27日から加賀市内の飲食店4店舗で提供されます。