「家でもさばいてみよう」子どもたちが魚の3枚おろしに挑戦! 五島市の小学校で水産教室《長崎》
五島市で水産教室が開かれ、子どもたちが魚の3枚おろしに挑戦しました。
水産教室には五島市の岐宿小学校の5年生17人が参加しました。
五島の水産業の現状を学んだ後は、魚さばきに挑戦です。
地元の漁業士から 包丁の使い方、うろこや骨の取り方を教わり、真剣な表情で取り組みました。
(児童)
「頭をとるところが力が要るから難しかった」
「家で魚をもらった時に自分でもさばいてみようと思う」
調理後は、魚をホイル焼きにして味わいました。