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“名物女将” の遺志を継ぎ「自分らしく新たなもてなしを」壱岐島の老舗旅館 三代目女将の挑戦《長崎》

2024年7月13日 7:00
“名物女将” の遺志を継ぎ「自分らしく新たなもてなしを」壱岐島の老舗旅館 三代目女将の挑戦《長崎》

壱岐の老舗旅館の三代目女将 平山 真希子さん。

“名物女将”と呼ばれた先代が亡くなって3年。その伝統を守るため、日々 奮闘しています。

◆青い海に囲まれた楽園「壱岐島」に “老舗 平山旅館” あり

午後5時半過ぎ。おもてなしの準備が始まりました。

厳選された旬の魚介が運ばれていきます。

(平山旅館 三代目女将 平山真希子さん)
「平山旅館の女将です。きょうはありがとうございます」

平山 真希子さん 48歳。

10年前に嫁ぎ、3年前から三代目の女将を務めています。

(平山旅館 三代目女将 平山真希子さん)
「今 割りたてだから棘が動くの。動いているでしょ」

女将が採ったウニ。そのお味は?

(宿泊客)
「濃厚でおいしいですね」

(平山旅館 三代目女将 平山真希子さん)
「島に来るとこういうものが食べられるんだと思ってもらいたい。頑張っています。フフフ」

壱岐市勝本町にある創業70年の「平山旅館」。

くつろぎの客間に、“子宝の湯”ともいわれる由緒ある温泉を備えます。

花束のような自家製の無農薬野菜。

天然のマダイやイカなどが漬けがのった 「島茶漬け」も絶品です。

▼二代目は超パワフル 島内外に名の知れた“名物女将”

平山旅館の館内を見渡すと、いたるところに “先代の” 女将にまつわるものが。

(平山旅館 三代目女将 平山真希子さん)
「かわいい。笑っている。50年間 平山旅館の顔になっていた女将なので、懐かしむ人もいるし、(二代目)女将に会いたいという人もまだまだいるのでずっといてもらった」

二代目は壱岐の名物女将と呼ばれ、自らつくった等身大パネルも。

女将業一筋50年。二代目の平山 宏美さん。

(平山宏美さん)
「私は本当に壱岐の島が好きで、壱岐の島を一人でもたくさんの 人に知ってもらいたい。まず歴史文化が豊か。それから自然が豊か。人情味豊か。食材が…。」

語りつくせぬほど、とにかく壱岐のことが大好き。

人を元気にさせる笑顔は、“パワースポット” と呼ばれました。