長野市に上陸!人気ハンバーガー店 相次ぎオープン 市街地活性化の起爆剤になるか ホテル宿泊者限定のメニューも!
国内にあるハンバーガーを扱う店の店舗数ランキングです。1位がマクドナルド。こちらの4位と8位の店が、今年に入って長野市に相次いで進出しました。
インバウンド需要も高まる中、それぞれの店の戦略とは?
肉厚なビーフ100%の四角いパティに野菜がたっぷり入ったハンバーガ-。提供するのは、2月、長野市にオープンした「ウェンディーズ・ファーストキッチン」です。
小椿アナウンサー
「(日本で1番人気のウェンディーズバーガー)いただきます。すごい具材たっぷりですよ。すごく肉感があって食べ応えがあります。このマヨネーズが野菜とお肉に合って1個ですごい満足感ですね」
場所は、長野駅から歩いて1分という好立地!オープン初日には、開店前から70人を超える行列が出来ました。
ウェンディーズファンの男性(長野市・20代)
「ウェンディーズのTシャツ着てきました。きょう長野に来るってことを知って着てこようと思って」
谷口将樹店長
「ウェンディーズファーストキッチン長野駅前店開店させていただきます。いらっしゃいませ!」
アメリカ生まれのウェンディーズ・ファーストキッチン。日本では関東と関西を中心に展開されていて甲信越地方では、今回の長野市が初出店です。
店は、ホテルの1階ロビーに直結、ホテルの運営会社がフランチャイズ形式で営業しています。ウェンディーズがホテルと連携するのは、日本で初めての試みです。
ニューナガノネクスト原田竜一総支配人
「長野駅前地域の活性化に向けてお客さんがたくさん入ってくれるお店をと思ったところやはりファーストフードがいいのかなと思って。郊外に大型のショッピングセンターもこれから出てまいりますのでどんどんどんどん駅前から人がいなくなってしまうというのがやはり危惧していたところもありますので地域発展の一助になればいいかなと思っております」
ホテルの朝食会場をハンバーガー店の利用客にも開放するほか、宿泊者限定で全国ここだけの朝ご飯が!
その名も「ウェンディーズモーニング」。(※宿泊者限定1300円)
開店前の時間にハンバーガ-1つとドリンクを選んでホテルの洋食ビュッフェと一緒に味わうことができます。
ドイツから訪れたこちらの男性はパティをフォークとナイフで。
外国人観光客(ドイツ)
「ベリーテイスティー。平均で週に1回はハンバーガーを食べるよ」
オーストラリアからの女性2人も朝からがっつり頬張ります!
外国人観光客(オーストラリア)
「(ホテルの朝ご飯にハンバーガーを食べられるのは)とても素敵なサプライズ!とてもいいわ」
ホテルの宿泊客の4割は外国人観光客とあって、拡大するインバウンド需要に応えるのも、狙いのひとつです。
ニューナガノネクスト原田竜一総支配人
「長野駅前やっぱりファーストフードがお店が少ないこともありましたので手軽にお召し上がりいただけるのはやはりハンバーガーかなと言うのもありましたし、長野駅前にハンバーガーショップが昔はいろいろあったんですけれどもどんどん少なくなってしまって」
長野駅前では2013年にマクドナルドが撤退。以来、ハンバーガーチェーン店が不在の状態が続いていました。
しかし、今年に入って市内に大手チェーン店2店舗が相次いでオープンしています。
長野駅から車でおよそ10分。
今年1月にオープンしたアメリカ生まれの大手ハンバーガーチェーン「バーガーキング」です。オープンから2か月を過ぎた平日昼過ぎの店内、その人気ぶりが伺えます。
「スパイシーワッパーです」
「ダブルチーズワッパー」
「ワッパーチーズを頼みました」
口々に答える「ワッパー」とは!?
“とてつもなく大きい”という意味が名前に込められた大型のバーガー、店の看板商品です。
一番の人気の「ワッパーチーズ」。
直火焼きの100パーセントビーフパティとたっぷりの野菜。
ゴマが乗ったセサミバンズは
一般的なハンバーガーより一回りも二回りも大きい直径およそ13センチ!
杉浦カメラマン
「それでは自慢のハンバーガーいただきまーす!(バクっ)うん、うまい!直火焼のビーフパティこれ香ばしさが際立っています。そしてこの量ですので口の中で行き場を失ってるそんな感じがします」
麻績村から50代
「ボリュームがあって食べられないと思ったけどけっこう食べられる おいしい」
小布施町から20代
「すごいうれしい、どっか行かなくても近くで食べられるってのはすごいありがたいと思います」
千曲市から30代
「量もすごい多くて食べごたえがあっておいしかったです。ハンバーガーがすごい好きなのでたくさん店ができてくるのがうれしいですね」
バーガーキングによると、SNSなどを通じて長野県民から多くの出店希望があったことや国道沿いのアクセスのよい立地などから出店を決めたということです。
街に新たな人の流れを作りつつあるハンバーガ-店。
市街地活性化の起爆剤の1つになるのか今後に注目です。