県内外の人気ラーメン店が一堂に会する「信州ラーメン博」が12日から長野市で始まりました。お目当ての一杯を求め、多くの人でにぎわいをみせています。

全国各地の人気ラーメン店が集まったのは、長野市中心部のセントラルスクゥエアです。その名も「信州ラーメン博」。ラーメンを通して長野を盛り上げようと、「信州麺友会」が企画しました。期間を前半と後半に分け、合わせて12のラーメン店が自慢の一杯を1000円で提供します。

木下歌織キャスター
「こちらは京都の名店の鶏白湯。長野市初出展ということもあり 長い行列ができています。」

鶏と野菜をじっくり煮込んだスープには大きなタケノコもトッピングされています。

木下歌織キャスター
「ではまずスープからいただきます。上品な中に鶏のうまみが凝縮されていますね。もちもちのストレート麺にスープが絡み合って鶏のうまみを一気に堪能できる一杯となっています」

松本市の人気ラーメン店4店舗が連携して今回特別に提供するのは煮干しの香り広がる一杯です。また、撮影スタッフが選んだのは5種類のみそを独自にブレンドし、肉もたっぷりトッピングされたラーメン。ボリュームがあります。

杉浦清孝カメラマン
「芳醇なみその香りが口の中一杯 に広がってきます」

昼時になると、多くの人で席が埋まるほどの盛況ぶりです。

Qきょうは何杯行けそうですか？

訪れた人は
「一応二杯と夜に一杯行こうかな」
「一気にいろんなのが食べられてうれしいですね」

信州麺友会 岡澤達郎さん
「皆さん長野初めて出店するお店ばかりなので、普段食べられないラーメンをこの期間中に食べられるという楽しさがあると思います。皆さんのご来場を心よりお待ちしています」

「信州ラーメン博」は前半が16日まで。後半は19日から23日まで開かれます。