清水国明、魚の目利き体験「目からうろこ」
タレントの清水国明(64)が小学2年生の長男・国太郎くんと一緒に22日、東京・築地市場で行われた「東京いちばセミナー」に参加した。
15組の親子が、市場に関するセミナーを受けたほか、魚と青果の目利き体験、築地市場と建設中の豊洲市場の見学、絵手紙作りなどを楽しんだ。
築地を初めて訪れたという国太郎くんと一緒に、目利き体験で新鮮な魚と青果の見分け方を学んだ清水は、「魚の目利きには目からうろこでした。目で見て学ぶことは面白いですし、大人の反応を見て子どもが学ぶことは相乗効果があっていいですね。このような知識は機会がないと知れないので良いイベントだと思います」と感想を述べた。
さらに、食の流通を知ることは「食へのストレスの軽減となりますよ」と効果を訴える清水は、「工場見学がはやっているけれど、市場見学を皆さんにしてほしいですね」と呼びかけた。