岡山特産のパクチーや黄ニラを取り入れ、最近普及が進むAIを活用してメニュー開発された弁当がお披露目されました。

　お披露目されたのは岡山市中区の弁当販売店たいき堂の2種類の弁当です。

　このうち「黄ニラ岡パク弁当」は12品目入っていて、すべてに市内特産の黄ニラやパクチーを使っています。

　このレシピ作りに活用されたのは、普及が進むAI、ChatGPTです。使いたい食材を入力すると表示される材料や調理手順をもとに試作を重ねながら、味付けを整えました。

　ワークライフバランスの向上に役立てるために企画され、メニューの開発期間を従来の半分ほどに縮めることができたそうです。

　料理人とAIが一緒に開発した弁当は、5日前までの完全予約制で、来月2日から売り出されます。