日本橋で136年続く町のおすし屋さん。5代目夫婦が切り盛りする人気店で昼時はお得なランチを目当てに行列ができる。すし飯と刺し身を別盛りにした「二重ちらし」。そして、珍しい名物「にもの丼」とは？

神楽坂には139年続く町のおそば屋さん。半世紀愛される名物が「かつそば」。温かいそばの上にとんかつをどーんと1枚。暑い時期は、冷やしかつそばもあり、これがクセになる味わいなんだとか。4代目おかみはこう話す。
「昔ながらのやり方が今の若者には新鮮」

そう！　古き魅力を再発見。昔ながらがイイんです！

※詳しくは動画をご覧ください。(2023年8月21日放送「news every.」より)