「雪中酒」は豪雪地帯で知られる岐阜県飛騨市河合町の特産品で、真冬に仕込んだ「生酒」を天然の貯蔵庫である「雪室」で寝かせて熟成させるというものです。

27日は生酒の瓶3000本を蔵元や地元関係者が幅50メートル、高さ15メートルの雪室に次々と運び入れました。

今年は多くの雪が降ったため雪室が去年の2倍の大きさになったということです。

まろやかで口当たりよく仕上がるというこの雪中酒、7月上旬頃から全国に発送されます。